poema

martes, 29 de marzo de 2016

                                    Exceso de comida



Es un trastorno de la alimentación en el cual una persona ingiere, de manera regular, cantidades de comida inusualmente grandes. Durante el apetito desenfrenado, la persona también experimenta una sensación de pérdida de control y no es capaz de parar de comer.






La comida chatarra se caracteriza por brindar un sabor incomparable para el paladar, lo que hace desear cada vez más su consumo.

Sin embargo, este tipo de alimentos, carentes vitaminas y nutrimentos, favorece al desarrollo de enfermedades, las cuales ponen en riesgo la vida de las personas que la consumen. Descúbrelo.
www.nlm.nih.gov

                      Curosiudades de la comida



  1. Los nachos son el alimento más apetecido por las mujeres embarazadas.
  2. El 50% de las pizzas que se venden en Estados Unidos vienen con pepperoni en ellas.
  3. 56 millones de litros de vino fueron destruidos en el terremoto de San Francisco en 1906.
  4. Un huevo duro gira. Un huevo sin cocer o medio cocido no.
  5. Una empresa de Taiwán hace vajillas de trigo, ¡por lo que se puedecomer el plato!
  6. Un kilo de papas fritas cuesta 200 veces más que un kilo de papas enteras.
  7. El cacahuate (maní) no es una nuez. Es una leguminosa.
  8. Las bellotas se utilizaron como sucedáneo del café durante la Guerra Civil estadounidense.
  9. Un estudio reciente de Harvard ha demostrado que comer chocolatepuede ayudar a que se viva más tiempo.
  10. Los estadounidenses comen casi una superficie de 100 acres de pizza cada día - ¡lo que es aproximadamente 350 cortes por segundo!
https://www.google.com.do/webhp

                                  cultura sobre la comida


Uno de los elementos más representativos de una cultura es su comida, incluso más allá del lenguaje, el cual puede ser compartido por varias culturas a la vez. La comida forma parte de las tradiciones, de los rituales, de las creencias, de la memoria colectiva y de la cotidianeidad de un pueblo. A su vez, forma parte del individuo de manera única y muy personal, al ser conducto de sensaciones que remiten a emociones, a recuerdos, a vivencias propias.
La cultura de la comida envuelve áreas muy amplias que no sólo incluyen el acto de comer o los ingredientes y recetas usados en cocina, sino que también comprende los procesos de producción, venta y consumo de los alimentos… los espacios donde se come, se prepara la comida o se desecha… las formas, normas o modales a la hora de sentarse a la mesa, o como se da hoy en día, de no sentarse a la mesa, de comer en el coche, en el transporte público o directamente en la oficina, ya que todo ello refleja la cultura de la comida de una época o lugar específicos. Abarca también los simbolismos y prohibiciones que puede llegar a tener el alimento… dentro de un ritual, una ceremonia, una religión o una sociedad determinada.
La cultura de la comida está presente cada día,  en la vida de un individuo, por lo que come o deja de comer… en la vida de una sociedad, por cómo o cuándo se come… en la vida de una ciudad, en lo que ofrece o no ofrece, dónde y cómo lo ofrece…
aTrabajos desarrolladosLas investigaciones en torno a la cultura de la comida se han dado principalmente como trabajo de campo.
Por una parte a partir del propio interés y curiosidad durante la vida diaria, viajes o estancias en distintos lugares del mundo, de lo que puede verse un poco más al respecto en el apartado Viajes – Cultura & Gastronomía.
O bien, para proyectos culturales específicos, como laMuestra de Cine Cómetelo! o el Video Fiesta de la Candelaria en México de Consorte Conglomerado Cultural. Así como las investigaciones in situ en diversas ciudades iberoamericanas para Sabores y Lenguas proyecto de Miralda – FoodCulturaMuseum, así como para Power Food.Para Power Food ha de mencionarse también la investigación realizada durante la primavera del 2008 a partir de la cual se editaron los contenidos de las obras “Latas Balas” con las siguientes temáticas:
  • – Hambre
  • – Inseguridad Alimentaria
  • – Agro-Business
  • – Import – Export
  • – Foodlandia
  • – Light VS Fat
  • – Transgénicos
  • – Biocombustibles

                         Entretenimiento de la comida




Cuento



La hija de un granjero llevaba un recipiente lleno de leche a vender al pueblo, y empezó a hacer planes futuros:
- Cuando venda esta leche, compraré trescientos huevos. Los huevos, descartando los que no nazcan, me darán al menos doscientos pollos.
Los pollos estarán listos para mercadearlos cuando los precios de ellos estén en lo más alto, de modo que para fin de año tendré suficiente dinero para comprarme el mejor vestido para asistir a las fiestas.
Cuando esté en el baile todos los muchachos me pretenderán, y yo los valoraré uno a uno.
Pero en ese momento tropezó con una piedra, cayendo junto con la vasija de leche al suelo, regando su contenido.
Y así todos sus planes acabaron en un instante.
http://www.guiainfantil.com/




Los nueve restaurantes que sirven la mejor 

           comida rápida del mundo                               

Los premios Chowtzer se entregan cada año a los mejores restaurantes de comida rápida del mundo. Y este año ha sido premiado un asador español






Cuando pensamos en comida rápida nos vienen a la cabeza hamburguesas, pizzas y perritos calientes de dudosa calidad gastronómica, que nadie recomendaría si lo que se quiere es comer algo saludable. Pero no siempre es así.
Los premios Chowtzer se entregan cada año a los mejores restaurantes de comida rápida del mundo. Su objetivo es premiar los mejores platos populares, teniendo en cuenta no sólo el precio de estos, sino también la calidad de sus ingredientes y lo saludable que resulte el plato.
El pasado domingo se presentaron los premios en Londres. Y sí, hay un restaurante español entre los agraciados: el Asador Etxebarri, en Atxondo (Vizcaya), que ha ganado el premio en la categoría de “Mejor restaurante de carne del mundo”, por sus jugosos chuletones cocinados al sarmiento. El maestro parrillero del restaurante, Víctor Arginzoniz se ha convertido con el paso de los años en un virtuoso de los asados y un gran conocedor de los misterios y los matices de las diferentes leñas, así como las claves para lograr el punto óptimo de sal en cada caso. Desde 2008 su restaurante está en la lista de los mejores 50 establecimientos del mundo.
Es poco probable que al responsable de un asador vasco le agrade la idea de aparecer entre los mejores restaurantes de “comida rápida”, pero hay que decir que la selección, como se puede observar a continuación, no es para nada convencional. Estos son los principales galardones. 

https://www.google.com.do/search?q=novedades+sobre+la+mejor+comida&espv=2&biw=1440&bih=704&source=lnms&sa=X&ved=0ahUKEwjChrzglubLAhWM2B4KHadCCScQ_AUIBigA&dpr=1